DOMÁCÍ VÝROBA LÍHOVIN

Ak sa chcete stať majstrom prípravy domácej pálenky táto kniha je práve pre Vás.

OBSAH

1. História výroby destilátov a základné princípy výroby
2. Rmut a jeho príprava
3. Destilačné zariadenie
4. Destilácia
5. Recepty na prípravu ovocných rmutov
6. Výroba liehovín studenou cestou
7. Liehoviny vznikajúce extrakciou ovocia a drog parami alkoholu
8. Éterické oleje
9. Liehové nápoje a kultúra predaja aspotreby
10. Informácie o legislatíve pri výrobe liehovín
11. Otázky a odpoveďe k výrobe liehovín