pH Senker

pH Senker 1kg

  • Kód produktu: pH Senk
  • Dostupnosť: Skladom
  • 6,90€

pH SENKER

POPIS

Erbslöh pH Senker je kvapalná kombinácia kyselín k okysleniu kvasov z ovocia.

CIEĽ POUŽITIA

  • Nastavenie správneho pomeru pH v kvase  
  • Potlačenie nežiadúcich mikroorganizmov, ako sú baktérie octového, mliečneho a maslového kvasenia – infekčná ochrana  
  • Podpora čistého prekvášania
  • Optimalizácia vývoja ovocných aróm a buketných látok

PRODUKT A ÚČINOK

Účinok Erbslöh pH Senker spočíva vo vyváženej kombinácii kyseliny citrónovej a mliečnej v kvalitných potravinách. Odpadá tak nebezpečný styk s kyselinou sírovou. Prípravok Erbslöh pH Senker chráni kvas pred bakteriálnymi infekciami. Vyvarujeme sa tak stratám vo výťažnosti alkoholu a zníženiu kvality v destilátoch. Zníženie pH nemá vplyv na aktivitu ušlachtilých kvasiniek.

DÁVKOVANIE

Nasledovné štandardné dávky : Ovocné kvasy 1-3 l na 100L kvasu podľa obsahu kyselín

POUŽITIE

Erbslöh pH Senker sa môže pridať priamo do kvasu. Dôležité je dôkladne premiešanie v kvase.

Napísať recenziu

Poznámka: HTML nie je preložené!